Семейная пара перебралась жить в горы и занялась разведением овец для лучших ресторанов

Сегодня предлагаем обсудить важные аспекты на тему: "Семейная пара перебралась жить в горы и занялась разведением овец для лучших ресторанов" с профессиональной точки зрения и понятным языком. Если в процессе прочтения возникнут вопросы, то дочитайте до конца, а если не найдете ответа, то всегда можно обратиться к нашему дежурному юристу.

Нгуен Тхи Фуонг Тао. Интересные факты из жизни женщины-миллиардера

Сегодня людей сложно удивить, ведь у них есть практически все, мир пресыщен услугами и товарами.

Но для тех, у кого развита коммерческая жилка, никогда не было помехой наличие переполненного рынка. Изобретательность и гибкость в подходе к работе и отличают таких людей от обывателей. Ведь даже если велосипед изобретен, можно к нему добавить дополнительную скорость или держатель для бутылки.

Госпожа Тао — женщина-миллиардер

Невероятно красивая и умная женщина, глава холдинга Sovico Нгуен Тхи Фуонг Тао из Вьетнама прославилась и разбогатела благодаря своему неординарному подходу к бизнесу. Став руководителем бюджетной авиакомпании своей страны, она буквально раздела стюардесс и заработала на этом миллиард. Как она к этому пришла?

Образование в СССР

Удивительно, но образование Нгуен Тхи Фуонг Тао получила в нашей стране. Именно в СССР она изучала экономику и финансы в восьмидесятых годах прошлого столетия, причем по данным СМИ, госпожа Тао училась в Москве. Скорей всего, некоторые вещи и понятия она получила и усвоила в рамках идеологии СССР.

Карьера: авиаперевозки и недвижимость

Затем предприимчивая леди занималась поставкой товаров из азиатских стран в государства Восточной Европы. Это было сразу после института.

Заработав определенные деньги, бизнесвуман вернулась в родной Вьетнам. Исследовав рынок авиаперевозок в родной стране, она решила занять нишу бюджетных пассажирских рейсов, основав авиакомпанию VietJet Air.

Сегодня вьетнамские рейсы этой авиакомпании из Ханоя и Хошимина выполняются на самолетах Airbus A320 и Airbus A321.

Благодаря бурному росту «Вьетджет», начавшая полеты в конце 2011 года, уже в 2015 году перевезла 25 миллионов пассажиров и имела флот в 35 самолетов с заказанными дополнительными 270 единицами авиапарка. А в феврале 2017 года лоукостер сумел выйти на IPO.

Помимо авиакомпании, госпожа Тао является владелицей крупной недвижимости у себя в стране через компанию «Совико».

«Бикини Эйрлайнз»

Понимая, что просто быть авиакомпанией недостаточно для того, чтобы выжить, госпожа Тао решилась на крайние меры. И сделала ставку на привлекательность женского тела. Мода на красивое женское тело не пройдет никогда, и ничего лучше не придумав, она раздела стюардесс в прямом смысле слова. Ее некоторые бортпроводницы обслуживают пассажиров в купальниках. Откровенный шаг позволил в разы поднять обороты и прибыль, позволив занять лоукостеру 30% рынка.

В итоге Нгуен Тхи Фуонг Тао заработала миллиард.

Это был невероятно рискованный шаг, из-за которого местная администрация по гражданской авиации оштрафовала компанию, но красавица-директор не растерялась и продолжила реализацию своего плана.

У стюардесс есть выбор

При этом многие стюардессы работают в традиционных национальных костюмах аозай. По мнению самой бизнеследи, каждый волен носить то, что пожелает сам. Если стюардессам некомфортно, то они могут и не носить купальники. Владелица лоукостера также подчеркивает, что если у людей при упоминании «Вьетджет» возникает ассоциация с девушками в бикини и как следствие положительные эмоции, то это сделает счастливой и саму госпожу Тао. Ведь преданные сотрудники и довольные постоянные клиенты — это самый большой успех для ее фирмы.

Люди, живущие в горах, занимаются разведением домашних животных: овец,

Люди, живущие в горах, занимаются разведением домашних животных: овец, >>

Люди, живущие в горах, занимаются разведением домашних животных: овец, коз, лошадей. Они выращивают теплолюбивые культурные растения: виноград, мандарины, перец, чай. Сюда приезжают люди отдохнуть и укрепить здоровье. Чтобы сохранить природу, в горных районах организуют заповедники.

Картинка 22 из презентации «Автор: Гунько Светлана Петровна»

Размеры: 505 х 70 пикселей, формат: png. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока истории щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как. ». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Автор: Гунько Светлана Петровна.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива — 2466 КБ.

Похожие презентации

«Горы мира» — Горы в Антарктиде. Эльбрус. Капские горы. Горы мира. Гималаи. Главный кавказский хребет. Восточные Саяны. Горы на побережье Красного моря. Гора Сахарная голова. Гора Айрес — рок. Средняя Азия. Австралийские Альпы. Северный Кавказ. Горные ледники. Белоснежные вершины. Анды. Горы в тайге. Вид на Эльбрус.

«Высокие горы» — Склон пологий. Гранит. Уральские горы. Отпечатки древних растений и древних животных. Кавказские горы. Рельеф гор. Урал. Хибины. Полезные ископаемые гор. Вершины гор. Лучше гор могут быть только горы. Фотогалерея гор. Словарь географических понятий по теме « Горы». Существуют два способа добычи полезных ископаемых:открытый и закрытый.

«Кавказские горы» — Вид на Эльбрус. Зовут Кавказские горы «Граукасис», что значит «белые снега». Лучше гор могут быть только горы…. В предгорьях Кавказа. Приэльбрусье один из трёх крупнейших горнолыжных, альпинистских и туристических районов России. Активный отдых в любое время года. Кавказские горы. Жемчужина Большого Кавказа- Эльбрус.

«Крымские горы» — Главная гряда. Средние температуры июля +15. +16 °С, января –4 °С (на высоте 1000 м). Есть развитый подземный сток. Крымская предгорная лесостепная область охватывает Внешнюю и Внутреннюю гряды. Климат в горах имеет свои особенности буквально на каждом горном массиве. Лето жаркое и сухое. На состояние водных ресурсов влияет карст.

«Доказательства происхождения человека от животных» — Происхождение человека. Ж.Б.Ламарк. Орангутана. Случаи возврата к признакам предков. Трудовая деятельность вызвала изменение строения руки. Дарвинов бугорок на ушной раковине человека. Ч.Дарвин. Ф.Энгельс. Развитие сильного волосяного покрова на теле. К.Линней поместил человека в класс Млекопитающие, отряд Приматы.

«Горы Урала» — Средняя высота Северного Урала около 900 метров. Приполярный Урал. Полярный Урал. Самая северная часть Урала состоит из каменистых россыпей (скал и останцев). Осадочные полезные ископаемые. Даже мхи и лишайники не создают сплошного покрова. Западно-Сибирская плита. Здесь следы оледенения видны довольно отчётливо.

Люди, живущие в горах, занимаются разведением домашних животных: овец,

Люди, живущие в горах, занимаются разведением домашних животных: овец, >>
Читайте так же:  Понятие и виды неустойки. виды неустойки в гражданском праве

Люди, живущие в горах, занимаются разведением домашних животных: овец, коз, лошадей. Они выращивают теплолюбивые культурные растения: виноград, мандарины, перец, чай. Сюда приезжают люди отдохнуть и укрепить здоровье. Чтобы сохранить природу, в горных районах организуют заповедники.

Картинка 23 из презентации «Автор: Гунько Светлана Петровна»

Размеры: 240 х 172 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока истории щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как. ». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Автор: Гунько Светлана Петровна.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива — 2466 КБ.

Похожие презентации

«Высокие горы» — Отпечатки древних растений и древних животных. Лучше гор могут быть только горы. Существуют два способа добычи полезных ископаемых:открытый и закрытый. Перевал — это понижения в гребне,наиболее удобные для перехода через хребет . Вершины гор. Гималаи. Фотогалерея гор. Урал. Мрамор. Уральские горы. Кордильеры.

«Горы на Кавказе» — Казбек. Эльбрус. Вид на Базардюзю. Находится в Северном (или Боковом) хребте. А на высоте примерно 3900 м стоит современная маленькая церковь. Большой кавказский хребет. Базардюзю. горная система между Чёрным и Каспийским морем. Дыхтау. Дословный перевод «белая гора». Высота 5204 м, то есть по высоте уступает на Кавказе только Эльбрусу.

«Горы Урала» — возвышенности Предуралья. предгорья Зауралья. А. Твардовский. Русская платформа. Рудные полезные ископаемые. Полярный Урал. край Русской платформы. Температурный режим также имеет свои особенности. Уральская складчатая система. Климат. Растительный и животный мир достаточно скудны. Гора Сабля. Приполярный Урал.

«Происхождение человека от животных» — Ч. Дарвин. Фридрих Энгельс. Ж.Б. Ламарк. Найди соответствие. В. Атавизмы. Чарльз Дарвин. Ф. Энгельс. 2. Эмбриологические доказательства. Б. Рудименты. Основные гипотезы происхождения человека. Аристотель. Проверь себя. Человекообразные обезьяны. Великие ученые. «Основные черты человеческого тела, унаследованные от животных».

«Горы 2 класс» — Холм и овраг. Склон. Горы. Части холма и горы. Формы земной поверхности (2 класс). Формы земной поверхности. Подошва (подножие). 4. Холм и гора состоят из одинаковых частей. Помоги разобраться, где изображены овраг, холм, горы. Овраг. Возвышения. Познакомить детей с различными формами земной поверхности.

В одном из хозяйств Пензенской области занялись разведением буйволов

Тропические животные в средней полосе России. В одном из хозяйств Пензенской области занялись разведением буйволов. Местный фермер подсчитал, что содержать этих экзотических животных даже в условиях средней полосы экономически выгодно. Они неприхотливы и хорошо переносят русскую зиму. А буйволиное мясо стоит дороже и считается более диетическим, чем говядина. Правда, первую прибыль придется ждать несколько лет.

Репортаж Сергея Самохи.

В хозяйстве Магомеда Курбанова сейчас заготовка кормов на зиму. Прокормить нужно почти 2 тысячи животных. Целыми днями фермер проводит в поле. Дома появляется лишь к ужину. К деревенскому образу жизни семья привыкает 4-й год. Раньше жили в городе, и каждый год ездили отдыхать на море. Теперь все лето семья проводит на ферме.

Магомед почти 15 лет занимался торговлей. Но однажды глава семьи решил оставить город и заняться бизнесом в деревне. Говорит, увидел большие перспективы в животноводстве. Тем более государство повернулось лицом к сельхозпроизводителям. Все деньги от прошлого дела вложил в старую ферму и купил небольшое стадо коров.

4 года назад Магомеду Курбанову практически все пришлось начинать с нуля. Из 2-х тракторов собирал один, заново выкладывал стены в коровниках. Но, по словам самого фермера, 2 года назад решил ввязаться в настоящую авантюру — привезти сюда невиданных доселе в Центральной России экзотических животных — индийских буйволов.

Первую зиму он не знал, переживут ли тропические животные российские холода, однако, оказалось, что содержать их гораздо выгоднее. Едят в 2 раза меньше, а мясо стоит в 2 раза дороже. Оно диетическое, и даже у 3-летнего быка такое же нежное, как у теленка.

На покупку буйволов фермер взял товарный кредит. Эта возможность у него появилась благодаря нацпроекту «Развитие агропромышленного комплекса». Все начиналось с 30 телят. Их привезли из Дагестана — единственного российского региона, где с успехом разводят буйволов в промышленных масштабах. Животные почти сразу адаптировались к местным условиям. Почти гладкие от природы, обросли густой шерстью и хорошо перенесли русскую зиму. Кроме того, у них очень сильный иммунитет. Тропические животные не подвержены тем болезням, которыми болеют коровы в средней полосе России.

Стадо буйволов прибыли не приносит. Буйволов не сдают на мясо и не доят. Фермер хочет вырастить на своей ферме хотя бы сотню буйволов. Только тогда можно начинать их продажу без ущерба для всего стада. Сейчас все хозяйство держится на более привычных для здешних мест овцах и коровах. Молоко и мясо — это и зарплата работникам, и выплаты по кредитам, взятым с помощью нацпроекта «Развитие АПК», без которого, по словам фермера, его предприятие было бы почти невозможным.

Магомед Курбанов, фермер: «Вот сейчас 2 года идем по федеральной программе. Скот начали брать по товарному кредиту. За счет товарного кредита идем в развитие».

Уже сейчас к Магомеду Курбанову обращаются владельцы ресторанов экзотической кухни. Но, по словам фермера, прибыль с буйволов он начнет получать только через несколько лет, когда поголовье увеличится хотя бы вдвое. И тогда животные из далекой Индии начнут вносить свой вклад в развитие русского села.

Свой бизнес: разведение баранов. Бизнес-план по разведению баранов

В нашей стране принято считать, что сельское хозяйство является сугубо убыточным и чрезвычайно рискованным занятием, с которым ни один уважающий себя бизнесмен не захочет связываться.

Увы, но именно из-за таких взглядов производство продуктов питания в настоящее время практически полностью отдано на откуп китайским и европейским фермерам.

А ведь если составить правильный бизнес-план по разведению баранов, вы вполне сможете обеспечить себя и свою семью. И речь здесь далеко не о паре тысяч рублей. В городских ресторанах свежую баранину расхватывают моментально, так что заводчики на недостаток денежных средств уж точно не жалуются.

Немного истории

Читатели при виде словосочетания «разведение баранов» могут решить, что речь идет исключительно о республиках нашего юга. Как ни странно, но это далеко не так. Овцеводство испокон веков практиковалось именно в центральной части России.

Читайте так же:  8 жизненно важных навыков, освоение которых не входит в школьную программу

Та же романовская порода овец была выведена далеко не в Кавказских горах. А потому содержание и разведение баранов не является только лишь прерогативой южных регионов, так как овцеводство имеет все шансы вновь стать рентабельной отраслью животноводства.

Да и во времена СССР в стране было полно колхозов именно в центральных регионах, которые занимались разведением этих животных. В настоящее время кое-где уже ведутся работы по восстановлению численности овец, так что самое время поддержать это благое начинание!

Как вы уже понимаете, в условиях нашего государства только правильный и объективный (что очень важно) бизнес-план по разведению баранов может гарантировать успех мероприятия. Мы постараемся рассказать вам о самых основных особенностях и понятиях, никоим образом не претендуя на уникальность.

Возможно, что какие-то положения придется подстраивать под текущую ситуацию в отдельно взятом регионе.

[1]

За что взяться?

Обязательно приобретите подходящий по размерам участок земли под пастбище. Опыт советских овцеводов наглядно показывает, что без выпаса барашки жить не могут. Понадеетесь на стойловое содержание – получите массу проблем с копытами и обменом веществ.

Соответственно, возникает вопрос о площади. Овцеводы говорят, что на одну овцу романовской породы (которая славится своим многоплодием) потребуется не менее одного гектара пастбищ.

Конечно же, мы не можем дать оценку финансовой стороны этого вопроса, так как в разных регионах нашей страны стоимость земли сильно варьируется. Из-за этого каждый бизнес-план по разведению баранов будет уникальным.

Кроме того, обязательно предусмотрите строительство на выгоне подходящего навеса. В капитальной овчарне в большинстве случаев нет такой уж насущной необходимости, так как овцы являются на удивление холодостойкими животными.

Если в вашем регионе бывают действительно сильные морозы (ниже 30 градусов), то в таком случае нужно будет построить овчарню, которая бы на подобные периоды могла вместить всех животных. Иначе разведение баранов будет попросту невозможно, так как обморожения не способствуют активному проявлению репродуктивной функции.

В качестве отопительного прибора следует использовать обычную печь-буржуйку. Если сделать ее самостоятельно, то расходы удастся уложить в пару тысяч рублей (стоимость металла). О цене строительного материала для загона опять-таки говорить сложно, так как все зависит от местных реалий.

Где покупать?

Здесь совет можно дать один. Приобретать племенных животных следует в племенных хозяйствах и только в них! Покупая животных у частников, вы рискуете зря выкинуть деньги на ветер. Так, нередки случаи, когда продают заведомо бракованных животных. В частности, у баранов широко распространен крипторхизм.

Этим ветеринарным (и медицинским) термином обозначают случаи, когда семенники не опускаются в мошонку. Внешне баран будет выглядеть совершенно нормально, не станет гнушаться противоположным полом. Вот только вам от этого легче не станет, так как такое животное полностью бесплодно.

Если ваш бизнес-план по разведению баранов не предполагает бесцельных трат денежных средств, то лучше воспользоваться нашим советом. Покупая животных в специализированных хозяйствах, вы получаете на них все ветеринарные сертификаты и прочие документы, что в дальнейшем избавит вас от проблем со многими инстанциями.

Что касается их стоимости. Здесь все опять-таки зависит от породы и региона. Так, если покупать барана какой-то популярной курдючной породы, то за взрослое животное придется выложить не меньше 12 тысяч рублей. Стоимость овцы может начинаться от 4,5 тысяч.

Соответственно, цена всего вашего предприятия полностью будет зависеть от того, какое поголовье вы планируете содержать на своем участке. Вообще, серьезное разведение овец и баранов предполагает содержание не менее полутысячи особей, но в наших краях такое встретишь очень нечасто.

Какую породу выбирать?

К сожалению, мы вновь не сможем дать однозначного ответа на этот вопрос. Если есть такая возможность, то лучше приобретать ту породу, которая уже успела себя зарекомендовать при разведении в вашей местности. Впрочем, неоднократно упомянутая нами романовская порода по праву может считаться универсальной, так что при отсутствии каких-то противопоказаний можно остановить свой выбор именно на ней.

Так как содержание и разведение баранов этой породы очень простое, именно их можно уверенно порекомендовать всем начинающим.

Что с персоналом?

Самая большая сложность на вашем пути – наем пастуха. Во-первых, он должен обслуживать не менее 300 голов в одиночку. Во-вторых, отыскать такого мастера своего дела будет непросто, так что придется заранее настраиваться на долгие поиски подходящего кандидата.

Как правило, в больших хозяйствах отдельной статьей расходов проходят люди, которые занимаются стрижкой овец, но в случае небольшого поголовья эту работу можно возложить и на пастуха. Разумеется, в этом случае ему потребуются помощники.

Видео (кликните для воспроизведения).

Говоря об обслуживающем персонале, многие забывают о важности лечения животных, составления правильных рационов и о работе с племенным материалом. Не повторяйте чужих ошибок: выгодным разведение баранов может стать только при условии профессионального подхода к делу.

В идеале за стадом хорошо было бы закрепить отдельного ветеринара, зоотехника и специалиста по искусственному осеменению, но в реальности доводится обходиться только одним специалистом, который будет заниматься сразу несколькими направлениями.

Сбыт продукции и ее востребованность

Следует сразу же заметить, что популярная и востребованная некогда овечья шерсть уже не представляет такого интереса для покупателей. Связано это с импортом продукции из Новой Зеландии и Европы. Словом, разведение баранов в первую очередь должно ориентироваться на сбыт мяса.

Лучше всего заранее определить торговые точки, которые заинтересованы в регулярных закупках мяса. Если у вас будут все документы, подтверждающие высокое качество продукции, а все туши будут иметь ветеринарное клеймо, то спрос гарантированно будет высоким.

В идеале нужно заключить договор с каким-нибудь кафе. Так как в оживленных местах у них наблюдается высокий спрос на шашлыки и прочие блюда из мяса, ваша продукция наверняка будет востребована.

А теперь – самое важное. Насколько выгодно разведение баранов в домашних условиях. Давайте попробуем сосчитать, во сколько выльются затраты на приобретение племенного скота.

Финансовая сторона вопроса

Предположим, что мы создаем ферму с поголовьем в 300 голов. Откуда взялась эта цифра? Все очень просто – для получения высокого выхода мяса требуется минимум три сотни животных. Если брать меньше, то получится, скорее, индивидуальное фермерское хозяйство, которое не сможет принести действительно серьезного дохода.

Читайте так же:  Норма влажности в квартире зимой

Итак, эти 300 голов нам обойдутся примерно в 1 млн. 350 тысяч рублей, при условии закупки животных по минимальной оптовой цене (4,5 тысячи за голову). Сразу заметим, что не будем рассматривать вопрос покупки земли для выпаса всей отары, так как в большинстве случаев это слишком дорого для начинающего овцевода.

Таким образом, для трех сотен овец пастбище придется арендовать, причем средняя стоимость аренды составит порядка 100-150 тысяч рублей в год. На заработную плату своим работникам следует отложить не менее 600 тысяч рублей с учетом премиальных и прочих выплат. На прочие затраты нужно оставить порядка 50 тысяч.

Что же мы имеем в итоге? Получается, что на первоначальные цели нам потребуется отложить не меньше 2 млн. 100 тысяч рублей.

Доходность

Предположим, что в первый год мы отправим приблизительно 50 животных на мясо. От их продажи выручим приблизительно 500 тысяч рублей (средняя рыночная стоимость по стране). Если продавать мясо напрямую в рестораны крупных городов, то в канун праздников можно без особых проблем заработать 1,5 млн. рублей и больше.

В случае, когда вы предпочитаете продавать животных по живому весу, ваш доход составит приблизительно столько же, при условии нормальной упитанности и хорошего состояния здоровья овец.

Таким образом, разведение баранов для продажи порой бывает ничуть не менее выгодным, нежели продажа их мяса. За шерсть можно выручить что-то около 100-150 тысяч рублей за год.

В конечном итоге мы имеем приблизительно 1 млн. 150 тысяч рублей прибыли. То есть, 2,1 — 1,5 = 600 тысяч рублей убытков за первый год. Вот вам и ответ на вопрос о том, выгодно ли разводить баранов.

Если все пойдет нормально, не будет падежа и прочих негативных факторов, то полностью окупить свое начинание можно года за два-три. В случае, когда вы живете неподалеку от какого-то крупного города, этот срок может быть значительно сокращен.

Подводя итоги

В заключение можно сказать, что разведение баранов как бизнес имеет широкие перспективы в нашей стране. Питаются эти животные подножным кормом, неприхотливы в уходе, быстро размножаются. Если сразу же наладить каналы сбыта готовой продукции, то вы будете зарабатывать очень неплохие деньги.

Семейная пара перебралась жить в горы и занялась разведением овец для лучших ресторанов

В настоящее время благодаря инновациям успешный бизнес можно вести и помимо городских центров, крупных корпораций и современных предприятий. Достижения в области технологий позволяют тем, кто живет в более отдаленных частях страны, иметь равные возможности для создания успешных предприятий, независимо от того, где они находятся и чем занимаются.

Но все преимущества, предоставляемые современными технологиями, применимы только при наличии качественной инфраструктуры, обеспечивающей наилучшее покрытие по всей стране, наилучшее соединение для передачи данных и качество звука. Все это в сочетании с амбициозными людьми, которые имеют четкое видение, приводит к успеху. А он вдохновляет все общество. И следующая история как раз одна из них.

Осмотр фермы

«Вам повезло, что сегодня нет осадков, поэтому мы можем легко добраться до фермы. Дождь растопил большую часть снега несколько дней назад, поэтому дорога расчищена», — говорит г-жа Иванка Ленац, которая владеет римской овечьей фермой «Королева овец». Она направила нас к джипу, который должен был отвезти нас на несколько километров дальше в долину реки Суха, ниже Рисняка, где живут их овцы. За рулем нас приветствовал ее муж Дамир Ленац. Мы сидели на кожаных сиденьях с подогревом, что является отличным дополнением к оборудованию, когда вы находитесь в Горском Котаре и когда температура воздуха равна -3 °С, а ледяной ветер создает субъективное ощущение того, что она составляет -10 °С.

Романовские овцы в Горском Котаре

Овцеводческая ферма занимает 10,8 га земли. В дополнение к обширным пастбищам есть три больших сарая, из которых можно услышать громкие звуки, просторная детская ягненка и сборный деревянный домик для двух пастухов, которые ежедневно ухаживают за стадами. Ферма в настоящее время имеет чуть менее четырехсот романовских овец и еще много ягнят. Это порода овец, происходящая из России. Считается, что она произошла от скрещивания северных короткохвостых овец и муфлона.

Ягненок в лучших ресторанах

Четыре с половиной года назад эта супружеская пара основала бизнес с сотней овец, и стадо постепенно вырастало. Они решили заняться селекцией, поэтому выбирали только качественных особей.

Больше ягнят с фермы продается для потребления, в то время как несколько маленьких ягнят заказываются другими заводчиками. Ягненок с фермы также известен на местной гастрономической кухне и готовится шеф-поварами самых дорогих ресторанов, таких как Pelegrini в Шибенике, Zagreb’s Man 2, а также в меню роскошных отелей Remisens в Опатии. Недавно они начали работать со знаменитым истрийским виноделом Младеном Розаничем.

Натуральная пища и вода из горного ручья

До и после выпаса Иванка продолжает кормить овец смесью сои, кукурузы, овса, ячменя и патоки. Пищу получают от единственного хорватского производителя, имеющего сертификат без ГМО, а сено, которое они покупают, — с нетронутых горных пастбищ на высоте 750 метров над уровнем моря. Они пьют воду из чистого горного ручья, и раз в неделю хозяева добавляют морскую соль в их кормушки, чтобы восполнить минералы, которых нет в траве.

Дамир и Иванка не боятся конкуренции. «Мясо наших ягнят отличается от мяса местных пород. Из-за их генетики наши животные относятся к категории диких, что означает, что у них нет желтого сала под кожей. Весь жир находится в мышцах и имеет сладкий вкус. Во время термической обработки он расплавляется, и поэтому мясо становится мягким и сочным. Еще одна особенность заключается в том, что он обладает приятным ароматом и вкусом», — подчеркивает Дамир, добавляя, что на следующий день этого ягненка можно есть совершенно холодным.

История фермы

20 лет назад супружеская пара Ленац решила заменить Опатию, которая была их домом в течение многих лет, на более тихое место в Горском Котаре. Беременность Иванки дала им дополнительный повод, чтобы как можно скорее воплотить это решение в жизнь. «Дамир нашел этот горный дом очень быстро, и я сказала, что нам нечего терять. Я ушла из компании, мы ждали ребенка, и это было лучшее время, чтобы сделать такое изменение. Для нас было важно иметь только интернет и телефон, потому что у Дамира уже была своя компания, поэтому он мог сделать офис дома», — вспоминает Иванка.

Читайте так же:  Посольство австралии в москве. история отношений

Они с самого начала отказались от плодоводства и земледелия из-за климатических условий. Они чувствовали, что с фруктами и овощами у них не будет никакого сравнительного преимущества по сравнению с выращиванием их в других частях Хорватии. Они думали о домашнем скоте, но после долгих разговоров и исследований они решили разводить романскую овцу: «Мы создали концепцию и назвали нашу ферму Queen Sheep».

С помощью интернета

После того как овцы начали размножаться, супругам также пришлось задуматься о продаже. Единственным вариантом было полностью положиться на интернет-бизнес. «Вы видели, как мы далеко. В нашей деревне проживает менее десятка человек, и ферма находится в еще более уединенном месте. Если бы не интернет, мы бы не смогли работать. Кто найдет нас здесь?» — сказал Дамир, добавив, что официальный сайт привлек наибольшее количество клиентов.

Таким образом, они получили запросы о сотрудничестве со всего мира и вскоре планируют расширить свои рынки за рубежом. «Мы также нуждаемся в интернете для этого, потому что это единственный способ быстро и эффективно исследовать рынки, общаться с потенциальными клиентами и представлять наш продукт. Кроме того, интернет — действительно окно в мир из этой нашей деревни», — говорит Дамир.

«Я думала об этом на днях. Если бы мы начали наш проект 50 лет назад, в то время, когда информация распространялась со скоростью повозки, нам, вероятно, потребовалось бы несколько десятилетий, чтобы иметь возможность продавать наш продукт. К счастью, сегодня нам нужен только быстрый интернет», — со смехом сказала Иванка.

До недавнего времени у них были проблемы с мобильной сетью, и они часто оставались вне зоны действия сети, что вызывало у них проблемы. «Случилось так, что мы не могли общаться с нашими пастухами. Ситуация для них еще сложнее, потому что они из Македонии и имеют семьи и детей, с которыми они хотят иметь ежедневный контакт. К счастью, мы сменили оператора, и ситуация улучшилась, поэтому наши пастухи теперь могут совершать видеозвонки и через Viber», — радостно сказала Иванка.

Бизнес-план: разведение овец от А до Я. Разведение романовских овец как бизнес

В последние годы ясно наметилась тенденция на то, что многие из наших сограждан начинают заниматься бизнесом. Связано это с тем, что люди хотят иметь больший доход и (как ни странно) уверенность в завтрашнем дне, которую не может дать работа в офисе или государственном учреждении.

Весьма популярными становятся различные животноводческие отрасли. Впрочем, оно и неудивительно, учитывая исторические предпосылки и количество брошенных земель в нашей стране. Как правило, руководство местных муниципальных образований оказывает содействие при желании заниматься фермерством. В этой статье мы приведем простейший бизнес-план. Разведение овец будет являться нашим направлением деятельности.

Почему именно овцеводство?

Дело в том, что эта животноводческая отрасль является весьма прибыльной, так как отличается прекрасной рентабельностью. Овцы являются пастбищными животными, а потому их легко выкармливать. Они чрезвычайно неприхотливы, могут выкапывать корм прямо из-под снега, а случаи падежа при этом чрезвычайно редки.

Потомство у них бывает один раз в полгода, причем матка вполне может принести за один окот до четырех ягнят. Кстати, именно из-за большого количества приплода можно порекомендовать разведение романовских овец. Это отечественная порода, отличающаяся крайней степенью неприхотливости, прекрасными вкусовыми качествами получаемого мяса, а также великолепной шерстью и шкурами, которые охотно закупают заготовительные организации.

Некоторые недостатки романовской породы

Эти животные превосходно чувствуют себя в центральных и даже северных регионах нашей страны. Как мы уже и говорили, от одной матки можно получить до четырех ягнят.

Заметим, что большое количество приплода все же имеет недостатки: молока на всех не хватает, а потому приходится подкармливать ягнят специальными смесями или же козьим молоком. Кроме того, мясо этих овец не любят на Кавказе, а потому реализовать его можно только в Центральных регионах и на Дальнем Востоке.

Рентабельность и что на нее влияет

Продолжаем обсуждать наш бизнес-план. Разведение овец в любом случае будет рентабельным. Не будем обещать золотые горы: в первые годы рентабельность такого рода бизнеса редко превышает каких-то 25%.

Но это – стабильная прибыль, которую вы будете получать практически гарантированно. В случае того же молочного скота об этом порой приходится только лишь мечтать.

[2]

Так как за аксиому мы берем аренду земли (так как мало у кого есть деньги на ее покупку), то сказать о конкретной величине затрат на нее сложно: в разных регионах нашей страны стоимость очень сильно разнится.

Обратите внимание на расстояние до ближайшего населенного пункта: чем он дальше, тем цена аренды меньше.На масштабы получения денег влияют сразу два основных фактора: наличие и качество кормовой базы, а также поголовье и степень воспроизводства. Вообще, разведение овец (как бизнес) имеет высокие шансы на окупаемость только лишь в случае наличия у вас достаточно больших пастбищ.

Как высчитать требуемое количество пастбищных угодий для выпаса?

Очень важно сразу же просчитать, сколько конкретно пастбищ вам понадобится. Иначе рентабельность вашего производства будет в серьезной опасности. Для этого возьмем классическую формулу, которая была разработана советскими корифеями овцеводства еще на заре становления всей отрасли.

Г = У/Н х П. Что есть что в этом выражении? Давайте рассмотрим этот немаловажный вопрос чуть более подробно.

  • Г – это то количество овец, которое будет приходиться на один Га пастбища.
  • У – это количество травы, которая вырастает на конкретной земле, помноженное на процент максимально возможного использования корма. Это значение напрямую зависит от типа используемого вами пастбища. Если оно естественное, то овцы смогут съесть вплоть до 60%. На пастбищах улучшенного естественного типа они могут употребить в пищу порядка 70-80% травостоя. Искусственные наделы наиболее продуктивны: на них более 90% травостоя может пойти на корм. Если говорить об урожайности, то в среднем этот показатель находится в пределах 100 центнеров с Га.
  • Н – это нормативное потребление травы одной овцой за сутки. В случае с романовской породой, этот показатель равен 10 кг.
  • П – время, в течение которого пользовались данным пастбищем.
Читайте так же:  Пожарная безопасность пиротехнических изделий

Какие естественные типы пастбищ лучше всего подходят для романовской породы?

Так как денег на «облагораживание» естественных пастбищ чаще всего нет, а на создание полностью искусственных наделов их зачастую не бывает даже у государственных овцеводческих компаний, приходится обходиться тем, что имеется.

Но уж если есть хоть какая-то возможность выбора, лучше ей воспользоваться. Как-никак, но наш бизнес-план (разведение овец в котором поставлено во главу угла) рассчитан на получение прибыли, а без кормовой базы ее не будет в любом случае.

Для раннего откорма идеально подходят целинные степные пастбища. Травостой на них разнообразен, а появляется фактически с первыми лучами весеннего солнца. Летом пастбища этого типа полностью выгорают, но к осени на них появляется второй урожай. Таким образом, использовать их можно для раннего и позднего откорма. На одно животное должно приходиться в среднем 0,1-0,2 Га.

Потомственные овцеводы говорят, что самыми лучшими наделами являются горные пастбища с невероятным разнообразием травостоя и высокими пищевыми характеристиками растений.

Советы по созданию искусственных пастбищ

Как можно заметить, в 99% случаев в нашей стране вы ничего подобного не найдете. А потому включим некоторые советы по созданию искусственных пастбищ в наш бизнес-план. Разведение овец в этом случае станет намного выгоднее.

[3]

Помните, что мы говорили о высоких затратах на это мероприятие? Но их можно снизить до минимума, если использовать наполовину заброшенные сельскохозяйственные поля.

Во-первых, так вы сумеете в значительной степени восстановить их плодородие. Во-вторых, на искусственном пастбище можно прокормить намного больше овец.

Сперва поле следует засеять люцерной. Ближе к обеденному времени необходимо отгородить определенный участок, скосить на нем траву, которую следует разложить по кормушкам. До ночи животных держат в этом загоне. С заходом солнца и до 11 утра их отпускают на «вольные хлеба».

К обеду всю процедуру повторяют. Такой режим не только позволит рационально использовать ресурсы пастбища, но и повысит привесы.

Затраты и прибыли

А сейчас посчитаем, выгодно ли разводить овец таким способом. С одного Га мы получим в среднем 100 центнеров люцерны. Так как одно животное за сутки съедает только 10 килограммов, то с гектара легко прокормятся 1000 голов. Впрочем, мы уже договорились о рациональном использовании земли.

Чтобы использовать схему с огораживаемыми участками, хватит 50 Га. Тысяча голов всего за день дает привес не меньше чем на 20 тысяч. За пару лет прибыль перевалит за три миллиона. Кроме того, к концу сезона поле будет обильно удобрено навозом, а потому на следующий год даст обильный урожай.

Затраты на сено

В зимний период животных лучше всего кормить сеном. В среднем, килограмм стоит порядка пяти рублей. Лучше всего использовать сено из бобовых культур и луговых трав. Корм, изготовленный из лесных культур, трав, выросших на кислой почве, непригоден. На одну овцематку за сутки уходит около двух килограмм сена. Учтите, что за день поголовье будет потреблять некоторое количество комбикорма, а кормящих животных необходимо подкармливать еще и отрубями.

Где содержать овец?

В большинстве регионов нашей страны для их содержания потребуется построить простой загон из дерева. В него нет нужды проводить даже отопление, так как животные эти прекрасно переносят даже довольно сильные морозы. Покупка одной чистопородной овцы будет вам обходиться не менее чем в 10 тысяч рублей.

Какую продукцию лучше всего реализовать?

Мы уже говорили, что романовская порода дает отличные шкуры и шерсть. Но в нынешнее время спрос на них далеко уступает потребностям населения в мясе. Именно поэтому наш бизнес-план по разведению овец предполагает именно мясную продуктивность.

Какой персонал потребуется нанимать?

Обязательно необходимы профессиональные пастухи. Также не обойтись без услуг доярок, которые будут добывать молоко для подкормки ягнят. Разумеется, стричь животных можно и своими силами, но все же гораздо лучше будет на сезон нанимать профессиональных стригалей. Стоимость шерсти во многом зависит от качества ее срезания, а потому сами вы ее явно испортите до некондиционного состояния.

Позаботьтесь также о покупке минимум одной грузовой машины, так как тех же кормов придется перевозить очень много.

Сколько потребуется денег на организацию производства? Немного о получаемой прибыли

Если продавать овец живым весом, то за килограмм можно выручить до 200 рублей. Если мясом, то в крупных городах за тот же вес дадут более 400 рублей.

А вот с овечьим молоком и шерстью порой бывает очень непросто. Если есть возможность, то шерсть и шкуры лучше всего сбывать в специализированные заготовительные конторы, а молоко сбывать на молокоперерабатывающие заводы.

Теперь о затратах, которые требует разведение овец. На первоначальный подъем поголовья в 300 животных вы потратите не меньше миллиона, а размер прибыли вряд ли превысит 250 тысяч. Таким образом, лучше сразу же заводить не менее 1000 овец.

Сведения о форме предпринимательской собственности

Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы заниматься овцеводством, хватит и ИП. Меньше возни с документами, да и упрощенные схемы налогообложения являются приятным дополнением. В общем, бизнес на овцах при правильной организации будет вас неплохо обеспечивать!

Источники


  1. Яковлев, Я.М. Половые преступления; Душанбе: Ирфон, 2013. — 450 c.

  2. Теория государства и права. В 2 частях. Часть 1. Теория государства. — М.: Зерцало-М, 2011. — 516 c.

  3. Сомов, В.П. Латинско-русский юридический словарь: моногр. / В.П. Сомов. — М.: ГИТИС, 2014. — 104 c.
  4. Правовые и социально-психологические аспекты управления. — М.: Знание, 2005. — 320 c.
Семейная пара перебралась жить в горы и занялась разведением овец для лучших ресторанов
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here